里芋と生姜を近くに植えるとお互いの生長が良くなるという・・・昔からの方法だそうです。
農薬や資材などの無かった時代の「人間の知恵」ですね。 現在では、「コンパニオンプランツ」と言われその方法が見直されているんですね! 数日前に2回目の耕運をしておいた畝に堆肥と鶏糞を入れてもう一度耕しながら草の根を取り除き・・・・ 写真を撮り忘れましたが、里芋と生姜を隣同士に植えました。 #
by kon289an
| 2014-04-20 06:00
| 春
寒さに弱いこんにゃく芋は・・・・
冬中、一個づつ新聞紙にくるんで段ボールに小分けして2階の暖かい所に保存しておきました。 暖かくなってきたので様子を見てみると・・・ おかげで、全員元気なようです!! ピンクの元気な芽が出始めています。 そろそろ畑を耕して、冬の間に準備した堆肥を漉き込んで・・・ 植込みの準備を始めます・・・忙し~~~~くなりますわ!! とが順調でありますように! #
by kon289an
| 2014-04-19 06:00
| こんにゃく畑
今日は、満月。・・・で、月食だった? 見落としてしまった。
・・・なごりなのか?少し赤っぽい月と火星がよく見えます。 いいお天気続きで畑仕事もはかどるんですが・・・・ 種まきをしたら水やりが大変です。そろそろ雨を・・・・! #
by kon289an
| 2014-04-16 06:00
| 春
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by kon289an
| 2014-04-15 06:00
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by kon289an
| 2014-04-14 06:00
| 春
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ただ今、開店準備中です。
11月~2月の「生芋こんにゃく」が一番美味しい季節にだけ作ります。
自家農園で、自然栽培で、育てた京当尾産の芋だけを使った「京こんにゃく」を周りの空気や風景と共に「旬なこんにゃく」に仕上げたいと・・・ただいま奮闘中です!! 検索
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